Jurnalpantura.id, Demak – Upaya mendorong pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) agar semakin berdaya saing terus dilakukan melalui pelatihan pengolahan pisang menjadi produk bernilai jual tinggi.
Kegiatan bertajuk “UMKM Naik Kelas: Dari Kebun ke Inovasi Produk, Pelatihan Olahan Pisang Bernilai Jual Tinggi” ini diselenggarakan di Desa Kembangarum, Kecamatan Mranggen, Kabupaten Demak, pada Rabu 15/07/2026.
Pelatihan yang diikuti oleh 20 peserta ini bertujuan meningkatkan pengetahuan dan keterampilan masyarakat dalam mengolah hasil panen pisang menjadi berbagai produk inovatif yang memiliki nilai tambah serta berpotensi meningkatkan pendapatan pelaku UMKM.
Dalam kegiatan tersebut, Sri Rahayu, selaku narasumber memberikan materi mengenai teknik pengolahan pisang, pengembangan produk, pengemasan yang menarik, hingga strategi pemasaran agar produk mampu bersaing di pasar.
Peserta juga mendapatkan praktik langsung sehingga dapat memahami proses produksi secara lebih komprehensif.
Melalui pelatihan ini, para peserta diharapkan tidak hanya mampu memanfaatkan potensi hasil pertanian lokal secara optimal, tetapi juga dapat menciptakan produk olahan yang memiliki daya saing, membuka peluang usaha baru, serta memperkuat perekonomian masyarakat di Desa Kembangarum.
Kegiatan ini menjadi salah satu bentuk dukungan dalam mendorong UMKM naik kelas melalui inovasi produk berbasis potensi lokal, sehingga hasil pertanian tidak hanya dijual sebagai komoditas mentah, tetapi dapat diolah menjadi produk bernilai ekonomi lebih tinggi. (J02/A01)
