Jurnalpantura.id, Kudus – Sebanyak 116 makanan yang diolah oleh Instalasi Gizi Rumah Sakit (RS) Aisyiyah Kudus telah terdaftar sebagai produk halal. Ini memberikan jaminan keamanan dan kenyamanan bagi pasien serta masyarakat.
Direktur RS Aisyiyah Kudus, dr. Indah Rosiana menyampaikan bahwa sertifikasi ini merupakan bentuk komitmen rumah sakit dalam menjaga kualitas layanan, terutama dalam penyediaan makanan yang aman dan sesuai dengan prinsip kehalalan.
“Manfaat dari terbitnya sertifikat ini adalah memberikan perlindungan bagi konsumen, terutama umat Muslim, agar merasa aman dan nyaman saat mengonsumsi makanan dari rumah sakit kami,” ujar dr. Indah, Rabu, 26/3/2025.
Sertifikat halal untuk Instalasi Gizi RS Aisyiyah Kudus diterbitkan pada 19 Maret 2025 setelah melalui proses panjang. Tahapan yang harus dilalui mencakup pengajuan, visitasi, pengecekan kehalalan bahan baku, hingga penerbitan sertifikat oleh lembaga terkait.
Dalam proses sertifikasi ini, tim Instalasi Gizi RS Aisyiyah Kudus memastikan seluruh bahan baku yang digunakan memenuhi standar kehalalan. Selain itu, metode pengolahan dan penyajian makanan juga diawasi ketat agar tetap sesuai dengan prinsip syariah dan standar kesehatan yang berlaku.
“Kami memahami bahwa kehalalan makanan bukan hanya soal keyakinan, tetapi juga aspek kualitas dan keamanan pangan yang harus diperhatikan. Oleh karena itu, RS Aisyiyah Kudus selalu berupaya menghadirkan pelayanan terbaik, termasuk dalam memastikan bahwa seluruh produk makanan yang dikonsumsi pasien telah tersertifikasi halal,” tambah dr. Indah.
Sertifikasi halal ini diharapkan dapat meningkatkan kepercayaan masyarakat terhadap layanan yang diberikan oleh RS Aisyiyah Kudus, khususnya dalam aspek gizi dan nutrisi bagi pasien. Langkah ini juga sejalan dengan visi rumah sakit dalam memberikan pelayanan kesehatan yang sesuai dengan prinsip syariah.
Pasien dan keluarga kini dapat merasa lebih tenang saat mengonsumsi makanan yang disediakan oleh rumah sakit. Ke depan, RS Aisyiyah Kudus juga berkomitmen untuk terus meningkatkan standar mutu layanan, baik dalam aspek kesehatan maupun pemenuhan kebutuhan pasien secara holistik.
“Kami ingin setiap pasien yang dirawat di RS Aisyiyah Kudus merasa aman, nyaman, dan terjamin, termasuk dalam aspek makanan yang mereka konsumsi. Ini adalah bentuk komitmen kami dalam memberikan pelayanan kesehatan yang menyeluruh dan berkualitas,” tutup dr. Indah. (J05/A01)
